Nötkind putsad Fryst
Dabas: Nötkind putsad Fryst - Dalsjöfors - Dabas
Marknadsbudskap
Dalsjöfors oxkind, ett smakrikt och fintrådigt kött som blir mört och saftigt vid långsam tillagning under lång tid. Tillagas ofta tillsammans med örter, vitlök och rikligt med rödvin.
Märkning
Upphandlingsmyndighetens hållbarhetskriterier:
- Information om råvarans ursprung - kött , 11527, Bas
- Transport av djur till slakt, 10762:1, Bas
- Bedövning vid slakt - kött, 10763:1, Bas
- Ansvarsfull antibiotikaanvändning - kött och mjölk, 11398, Bas
- Operativa ingrepp med bedövning - nötkött och mjölk, 10916:4, Bas
- Betesdrift och utevistelse - nötkött, 10435:2, Bas
- Grovfoder till kalvar - nötkött och mjölk, 11385, Bas
- Ansvarsfullt producerad fodersoja, 11113, Avancerad
- Utfodring vid uppstallning före slakt, 11534, Avancerad
- Foder utan GMO-innehåll, 10422:3, Spjutspets
Förvaring
Temperatur (°C):
- Min: -20 °C
- Max: -18 °C
Total hållbarhet (dagar): 360