Nyhet29 sep. 2023
100 % återvinningsbara förpackningar för en bättre framtid!
Målet är tydligt. Alla plastförpackningar som KLS sätter på marknaden ska gå att återanvändas eller återvinnas till nya plastförpackningar till 2025. Det kanske låter enkelt men i praktiken innebär det ett komplicerat materialskifte där livsmedelssäkerhet, visuellt utseende och design fortfarande är avgörande parametrar för förpackningen.
Nyhet22 sep. 2023
151 ton mindre CO2-utsläpp när KLS kör på el
Trots högre prislapp är det självklart. Transporterna från KLS ska vara 100 procent fossilfria. Idag körs samtliga uttransporter från företaget på fossilfria drivmedel varav 2 procent rullar på el. En investering som minskar CO2-utsläppen med 151 080 kilo per år.
Nyhet03 juli 2025
54 000 grisar om året på Stora Markie Gods
På Stora Markie Gods i Anderslöv, byggs en 32 000 kvadratmeter stor anläggning för integrerad smågris- och slaktsvinsproduktion. De första slaktsvinen är redan på plats och kommer att gå till slakt hos KLS i slutet av augusti.
Nyhet12 aug. 2016
Affärsansvarig inköpare av lamm sökes
Är du den som ska få den stora uppgiften att utveckla en av våra viktigaste verksamheter? Vi söker nu en person som ska arbeta med inköp och förmedling av lamm. Samt utveckla vår lammaffär och arbeta i nära samverkan med både vår försäljningsavdelning och våra lammproducenter.
Nyhet05 nov. 2021
Alla tjänar på djurhållning i världsklass!
Idag släpps filmen som handlar om något väldigt viktigt, grundläggande och naturligt - nämligen hur djur blir till mat. Branschen har under det senaste året fått stå till svar för ett antal vidriga och fullständigt oacceptabla händelser som skett på svenska slakterier. Och med all rätt ska vi och våra branschkollegor granskas och ställas till svars. Vi ska inte sticka under stolen med att köttkonsumtion och djurvälfärd är ett omdiskuterat ämne inom livsmedelsbranschen och bland konsumenter.
Nyhet15 okt. 2024
Amir representerar KLS i Styckar-SM
Den 17 oktober ska fyra av Sveriges skickligaste styckare göra upp om titeln Sveriges bästa styckare. En av de tävlande är Amir Alic från KLS i Kalmar.
Nyhet13 dec. 2018
Anna Svensson tar över Emma Holmstedts vikariat på lamm
Anna Svensson tar över Emma Holmstedts vikariat på lamm. Under de kommande veckorna övergår arbetet med inköp av får och lamm från Dennis och från den 20 januari är det Anna som är affärsansvarig inköpare av lamm. Vi satsar på en fortsatt positiv utveckling tillsammans med våra leverantörer även under 2019.
Nyhet01 feb. 2023
Ansvarsfull djurhållning ger kött av hög kvalitet
Dagens medvetna konsumenter värdesätter både hög kvalitet och bra produktion. Att välja svenskt kött är en självklarhet för många och Sveriges sätt att värna om djur och våra regler kring detta är på många sätt unika. Förutom många kontroller och olika certifieringar så har svenska lantbrukare en mycket hög kunskap och omsorg om djuren.
Nyhet26 sep. 2022
"Att medarbetarna trivs och ställer upp för varandra, det är avgörande för en produktiv anläggning!"
Från tillfälligt extrajobb som nittonåring, till fast anställd, till produktionsansvarig och packansvarig och nu - platschef för hela charkuterianläggningen i Billesholm. Chien Pham, idag 36 år, har jobbat inom KLS i 16 år och är ett levande bevis på hur intresse och ambition kan leda till stora möjligheter och nya arbetsroller.
Produkt
Biffstock m filé marmorerad kl 3
Biffstock med filé är ryggbiffen och filén på ben. En mör och smakrik köttdetalj med marmoreringsklass 3.Dabas: Biffstock m filé marmorerad kl 3 - KLS Ugglarps - Dabas
Produkt
Biffstock med filé marmo kl 5 Pro
Vår exklusiva biffstock med filé håller marmoreringsklass 5 vår högsta klassning vilket garanterar en extraordinär smakupplevelse. Den består av hel ryggbiff med ben och intakt filé, vilket ger en imponerande helstyckad bit med både struktur, mörhet och generös marmorering. Perfekt för finrestauranger, köttexperter och matentusiaster som söker premiumdetaljer för grill, ugn eller långsam tillagning.
Produkt
Biffstock u filé marmorerad kl5 Pro
Denna biffstock består av hel ryggbiff med ben, utan inre filé, och håller marmoreringsklass 5. Den generösa marmoreringen ger utmärkt smak, saftighet och stekegenskaper, särskilt vid helgrillning eller långsam tillagning. En professionell favorit för restaurang och köttdisk, där smak, textur och ursprung spelar huvudrollen.
Produkt
Blandfärskött 50/50 tärnat vac
Blandfärskött tärnat, 50 % nöt och 50 % fläsk. Passar lika bra till köttfärssås och lasagne som till goda biffar.Dabas: Blandfärskött 50/50 tärnat - KLS Ugglarps - Dabas
Produkt
Boeuf Bourguignon
Vår goda Boeuf Bourguignon är rödvinskokt med ett klassiskt recept. Lätt att värma och servera.Dabas: Boeuf Bourguignon - Dalsjöfors - Dabas
Nyhet20 feb. 2019
Bonde i butik
Denna veckan har vi startat konceptet Bonde i butik som innebär att några av våra leverantörer är på plats ute i ICA Maxi butiker för att träffa konsumenterna och prata om våra regionala varumärken. Först ut var våra skånska lantbrukare Johan Henrysson och Sven-Olof och Marianne Axelsson i ICA Maxi butiker i Kristianstad och Ängelholm. Dagen bjöd på många givande diskussioner där fördelarna med att välja närproducerat kött tydligt lyftes fram. Under vecka 8 kommer våra lantbrukare att befinna sig i ICA Maxi butiker i Kalmar, Växjö, Kungsbacka och Borås. Träffa dem gärna på plats!
Produkt
Bratwurst
Charkuterifabrikens Bratwurst är härligt kryddad med kummin, muskotnöt och vitlök, med en tydlig röksmak precis som det ska vara. Vår Bratwurst kommer inte göra dig besviken. Gjord på svenskt kött från svenska gårdar.Dabas: https://www.dabas.com/productsheet/07300300052253
Produkt
Brisket Putsad
Putsad brisket är mallskuren i rektangulär form för jämn tillagning. Styckad från djurets framdel (bröstmuskelaturen) och tillhör den främre köttiga delen. Med god marmorering är den idealisk för långsam tillagning som BBQ, sous vide eller klassisk pastrami. Dabas: Brisket putsad - KLS Ugglarps - Dabas
Produkt
Butiksskinka
Nyhet12 nov. 2018
Chark-SM 2018 avgjort: Sveriges bästa starkt kryddade korv kommer från Charkprodukter
För tionde gången så har Chark-SM gått av stapeln och 17 vinnare korades i en rad olika kategorier. Vi på KLS Ugglarps/Charkprodukter blev korade till Svenska Mästare och vinnare av klass 9 - Starkt kryddade korvar med vår Jalapeno/cheddarkorv. Utöver det tog vi hem 6 guld, 3 silver och 4 bronsmedaljer i de olika kategorierna.
Nyhet12 aug. 2025
Charkprodukter i Billesholm lägger ned fabriken
Som en effekt av minskande produktionsvolymer planerar Charkprodukter i Billesholm att lägga ned fabriken i Billesholm. Kvarvarande produktion kommer att flyttas till andra produktionsanläggningar inom företaget med bättre förutsättningar att producera större volymer.
Produkt
Chorizo
Upplev smakrikheten av Medelhavet med Charkuterifabrikens chorizokorv. Varje tugga är en spännande upplevelse med kryddor och aromer - röd paprika, vitlök och en härlig rökighet i en harmoni. Tillverkad av högkvalitativt kött från svenska gårdar med pricksäkra kryddor som ger vår chorizo en härlig smakupplevelse.Dabas: Chorizo - Charkuterifabriken - Dabas
Produkt
Clubstek marmorerad kl 3 fryst
Dalsjöfors Premium Clubstek , en mör och smakrik ryggbiff med ben som med fördel grillas eller steks. Ett högkvalitativt nötkött, utvalt med omsorg, för dig med extra höga krav på dina råvaror. Marmoreringsklass 3.Dabas: Clubstek Premium Fryst - Dalsjöfors - Dabas
Produkt
Cognacsmedwurst skivad
Charkuterifabrikens cognacssmedwurst är en favorit hos både unga och gamla. En välbalanserad smakprofil, med milda inslag av peppar och en tydlig cognacsprofil som passar perfekt ihop med den väl avvägda syrligheten och sältan tillsammans med en underbar röksmak. Tillverkad i Sverige, på svenskt kött från svenska gårdar.
Dabas: Cognacsmedwurst skivad - Charkuterifabriken - Dabas
Produkt
Coq au Vin Fryst
Vår Coq au vin är ett klassiskt recept. Lätt att värma och servera.Dabas: Coq au Vin Fryst - Dalsjöfors - Dabas
Visar 24 ut ur 355