”Ni är bäst. Och viktigast” – så skrev miljöprofessorn Johan Rockström i ett brev till svenska bönder för några år sedan. Han gick dessutom hårt åt matimport och lyfte vikten av att värna om vår egen livsmedelssäkerhet samtidigt som han hyllade svenska bönder:
”Det är ni som producerar vår mat inom ramen för världens mest långtgående regler för djurskydd, smittskydd, antibiotikabegränsning och miljökrav.”
KLS är självklart med i hyllningskören för svenska bönder! Vi ser dagligen att det går att bedriva uppfödning och produktion på ett klimatsmart sätt och vi ser hur många det är som vill vara med och hitta ännu fler förbättringar.
Omställningar och satsningar
I Sverige jobbas det på många olika plan och håll på att driva på omställningen till förnybar energi. Vi ser det när vi besöker våra leverantörer där många har satsat på solceller på sina ladugårdar. Vi gläds med de bönder som hittar lösningar för att värma upp djurstallar med hjälp av biogas från gödsel. Vi stöttar och samarbetar med våra upphandlade transportörer som steg för steg tar stora kliv för att gå över till miljövänliga bränslen, energieffektivisering och smarta transportslingor.
Som branschledande och matföretaget jobbar vi hårt på minskad klimatpåverkan och har ett helhetstänk som ska hålla hela vägen. Redan nu har KLS 100% fossilfria uttransporter från våra anläggningar och vår satsning på hållbara transporter har bara börjat. Det krävs en genomtänkt logistik för att säkra såväl kostnadseffektiva som hållbara transportkedjor.
Välj svenskt kött för klimatets skull!
I Sverige används ingen soja i foder som kommer ifrån skövlad regnskogsmark.
Det finns dessutom bransch överskridande samverkan för en mer hållbar produktion och konsumtion av riskgrödor - Svenska plattformen för riskgrödor där KLS är medlemmar.
Genom att välja svenskt kött i stället för importerat bidrar du kortare transportsträckor vilket i sig leder till minskade utsläpp.