Sida benfri u brosk med svål

4000 g

Sida benfri utan brosk med svål är en mångsidig styckdetalj som kan användas till flera rätter. Hög fetthalt som lämpar sig för en bred variation av maträtter. Absorberar smaker väl och ger umamismak både vid snabba och långsamma tillagningar.

Dabas: Sida benfri u brosk m svål 56-65% - Dalsjöfors - Dabas

Produktdata

Produktnummer29019214

Övriga varor

Andra produkter

DSF

Butiksskinka

DSF

Fläskfilé

Möraste detaljen på grisen och kan tillagas hel i ugn, på grillen eller skivad tillsammans med dina favoritkryddor. Servera med en god gräddsås.

Dabas: Fläskfilé - Dalsjöfors - Dabas

DSF

Fläskfärskött Tärnat Vac 23%

Ett 23% fläskfärskött som passar till det mesta och är lätt att smaksätta.

Dabas: Fläskfärskött 23% Tärnat - KLS Ugglarps - Dabas

DSF

Kamben

Kamben skärs ut från kotlettraden och bjuder på fin balans mellan kött och fett. Med hög marmorering ger köttet en smakupplevelse. Detaljens goda smak gör att den eftertraktas för att tillagas på flera olika vis. Kamben passar bland annat att grillas, kokas, rökas eller sous-vida.

Dabas: Kamben - KLS Ugglarps - Dabas

DSF

Karré benfri

Vår benfria karré är singevakuumpackad för enkel hantering och längre hållbarhet. Karrén har saftig struktur som länge varit en storfavorit bland grillmästare tack vare sin höga fetthalt. Karré passar i många fler sammanhang som i grytor, långkok eller ugnstekning. Köttet blir vid tillagning saftigt och mjukt.

Dabas: Karré benfri - Dalsjöfors - Dabas

DSF

Karré med ben

Karré med ben är en robust styckningsdetalj från grisens framdel med hög fetthalt. Benet bidrar med extra smak. Karréns rika marmorering ger saftighet och smak. Passar i de flesta kök med en mångsidighet där köttet både kan styckas, skivas eller tillagas helt. Köttet passar i de flesta kategorier såsom exempelvis BBQ, Asiatisk, storkök eller husmanskost