Karré med ben

Karré med ben är en robust styckningsdetalj från grisens framdel med hög fetthalt. Benet bidrar med extra smak. Karréns rika marmorering ger saftighet och smak. Passar i de flesta kök med en mångsidighet där köttet både kan styckas, skivas eller tillagas helt. Köttet passar i de flesta kategorier såsom exempelvis BBQ, Asiatisk, storkök eller husmanskost