Dalsjöfors kamben eller baby back ribs som de även kallas, är med rätt tillagning riktigt saftiga och möra. Funkar lika bra varma som kalla. För bästa resultat bör kambenen förkokas tills köttet börjar släppa från benen eller grillas på låg värme under lång tid.
Dabas: Kamben - KLS Ugglarps - Dabas
